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OSBORNE BAILEN oloroso seco

11,55  + IVA

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SKU: 2020019 Category:

Description

Las uvas Palomino Fino son cosechadas a mano y recogidas en cajas pequeñas para evitar daños en los racimos. Luego pasan por un prensado suave, seguido de una fermentación a temperatura controlada de 24ºC. Una vez que se alcanzan los 11-12º alcohólicos, se encabeza con licor hasta llegar a los 20º de alcohol. El vino generoso, una vez fortificado, es transferido a botas de roble americano de 500 litros, donde envejecen a través del sistema único de soleras. El microclima especial de El Puerto de Santa María, donde se sitúa nuestra bodega, favorece el envejecimiento oxidativo de forma suave, imprimiendo su maravillosa personalidad a este vino.

Additional information

Weight 1.5 kg
Bodega del vino

Bodegas Osborne & Cia

Denominación del vino

D.O. Jerez Xerez Sherry

Formato de vino

0,75 ltr.

País del vino

España

Tipo de uva

Palomino Fino